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史上最详细的粽子包法,一学就会,端午节给家人来露一手吧
发布时间: 2020-06-26 来源:未知 点击次数:

2、两片粽叶交叠的平铺在案板上,上折1/2,用手压实

宝塔粽

超全粽子详细包法,动图 详解↓↓↓

3、用手将两端的粽叶往下包住,用绳子将粽子捆结实即可

2、放入漏斗2/3的馅料,留出1/3的粽叶,先将馅料两端的粽叶按压包好,在将上面的粽叶往下折,完全的包住开口为止~

步骤:

3、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状

4、煮粽子的技巧:煮粽子建议用凉水,别用开水或温水,水要没过粽身。煮好后的粽子要勤换凉水泡着储存。当然,现在都用冰箱冷藏或冷冻,随吃随取。

2、装进馅料,压实

端午节小贴士:

4、用手捏住,将整个塔粽翻过来,用绳线将粽子对角缠好

这种粽子多见广西等地,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽普通,但味道绝美。

三角粽的形状比较好看而且特别简单,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

塔型粽子是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。

1、取两片粽叶,永利官方网址资质中间位置卷成漏斗状(参考三角粽第一步),两个漏斗十字交叉

3、用绳子捆绑结实

3、之后,将两边的粽叶分别向中间折,再将两边的叶尖向内折

很多人会在这一天包粽子,那么粽叶怎么裹才好看?粽子馅料怎么调才好吃?蜜枣粽、豆沙粽、八宝粽、咸蛋黄五花肉粽……

5、两端向内折一下,用手压实,完全将糯米包裹住

6、用线绳将粽子捆绑结实即可

2、包入馅料,压的扁一些,不要鼓成包,上面的粽叶向下压,顺着三角的边缘将所有的粽叶都折好

4、将馅料放入折好的粽叶当中

步骤:

这些粽子包法你学会了嘛?过节了,给家人露一手!一起享用吧~

三角粽

步骤:

1、首先剪掉粽叶的两端

1、两片剪掉粽叶的两端分错折叠在一起,在粽叶尾部卷起一个漏斗状,放入馅料

步骤:

1、粽叶的处理方法:最好用清水将每片叶子冲刷几次,然后放进锅内煮开即关火,放入冷水过凉。这样的好处是可以让粽叶颜色翠绿好看。

3、馅料的处理方法,比如坚果、果肉、腊肉、红烧肉之类的,需要提前泡发、烹饪。好不好吃馅料占70%因素。

1、一片粽叶,在中间的位置卷起一个漏斗状

端午节,粽子可是家家户户必不可少的节令食品。

2、糯米的处理方法:糯米至少要泡两三个小时以上,糯米的糯性才可以充分被激发出来,而且也更容易煮。

四角粽

长 粽

四角粽也分为南北两派,馅料相当丰富,可咸可甜,个头不是很大,为斜四角形。

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